Servie avec des concombres marinés, des germes de haricots et du gingembre frais, avec une vinaigrette maison
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Beurre de foie gras
Servi avec du Bellini du sud de l'Inde et du chutney de figues
17,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mousse de poulet du sud de l'inde
Servie avec betterave, sorbet de coco et huile de truffe épicée
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
indian Potatao Chips
Beignet Pomme de Terre
12,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Calmar au piment chaatgrill
Steak de calamar mariné avec du piment doux, de la citronnelle et du gingembre, passé au chaatgrill avec une touche de gelée de citron vert
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tartare de thon saisi
Steak de thon frais mariné avec une sauce soja légère, du jus de citron vert, du gingembre et une vinaigrette au miel
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Viandes et volailles
Lamb saagwaala
Agneau cuit avec de la coriandre, du gingembre, de l'ail, du piment vert, épinard, crème.
34,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chicken Korma
Poulet cuit avec souce oignon ,crème fresch et amandes.
34,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Butter Chicken
Escalope de poulet grillée au four tandoori, sauce gingembre, oignons, tomates, crème.
33,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Curry d'agneau
Agneau cuit avec curry leaves mustard seed ,coco milk and oignon souce.
34,94 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet (chicken)tikka masala
Poulet cuit avec un mélange d'épices rôties et des tomates des graines de fenouil, des feuilles de curry .
34,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boeuf à la mode du Kerala
Viande de bœuf cuite avec un mélange d'épices grillées du sud de l'Inde ; gingembre, ail, tomates et noix de coco cuite avec du curry et des graines de moutarde dans une sauce semi-complète.
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Carré d'agneau grillé au chaar
Carré d'agneau mariné avec un mélange d'épices du sud de l'Inde puis grillé, servi avec des pommes de terre masala et une sauce curry à la noix de coco douce et onctueuse
40,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Lamb Vindaloo
Agneau frais cuit avec des pommes de terre, des carottes et une touche de garam masala avec une sauce curry.
34,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
De la mer et de l'eau douce
Crevettes à la mangue
Crevettes royales fraîchement décortiquées, cuisinées avec de la mangue verte fraîche, de la tomate, du piment rouge, du gingembre.
34,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevettes royal curry
Crevettes géantes sautées à l'ail, gingembre, oignons, tomates, crème, fenugrec et amandes.
34,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Meen pollichhalhu
Filets de vivaneau blanc sans arêtes marinés avec du jus de citron, du gingembre frais, de la pâte de tomate, du piment rouge doux et des feuilles de curry, enveloppés dans des feuilles de bananier et cuits lentement dans une poêle chaude, servis avec du riz basmati
35,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Meen pattichalhu
Filets de vivaneau blanc sans arêtes cuits avec de jeunes échalotes, du gingembre, de l'ail, des tomates fraîches, de la poudre de piment du Cachemire, du curcuma, des feuilles de cari et du tamarin de poisson, servis avec du riz basmati
35,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Spécialités
Chicken tikka
Filet de poulet mariné aux épices, grillés au four Tandoori .
31,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tandoori paneer tikka
Dés de paneer, poivrons séchés et oignons marinés avec du jus de citron, du garam masala, du gingembre et de la pâte d'ail dans du yaourt épais, puis grillés au four Tandoori et servi avec du riz beurré
24,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Lamb Seekh kebab
Brochette d'agneau Haché au gingembre, oignons, ail, piment vert et épices tandoori, grillé au four tandoor.
32,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevettes grillées tandoori
Crevettes géantes marinées au Tandoori masala dans du yaourt, du jus de citron, du gingembre.
34,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salmon tikka tandoori
Brochette de saumon mariné au citron vert, menthe et aux épices, grillé au tandoori.
34,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Curry
Beef Kedahi
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Agneau Vindaloo
34,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Agneau Saag
34,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Agneau Madras
33,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Agneau Korma
Lamb cooked with tomato onion souce and fresh cream with almonds.
34,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Agneau Kedahi
Lamb cooked with capsicum and onion souce and spices.
34,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Beef Vindaloo
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Beef Saag
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Beef Madras
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Beef Korma
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet Vindaloo
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevette Kedahi
37,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevette Korma
37,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet Saag
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevette Madras
37,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevette Saag
38,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet Madras
32,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevette Vindaloo
38,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet Korma
33,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet Kedahi
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz biryani
Vegetable Biryani
22,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Agneau biryani (lamb)
Agneau et riz basmati mijotés aux épices Hyderabad
33,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet biryani(chicken)
Poulet et riz basmati mijotés aux épices
32,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz
Safrani rice
6,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pulaorice
6,90 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz au citron(lemon rice)
7,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Riz blanc nature
5,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pain naan
Tandoori roti
Pain speical farine de bise(indian)
5,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Cheese/ Garlic Naan
Naan au fromage et l'ail
8,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Cheese /chili Naan
naan au fromage et piment vert
8,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Garlic/chili naan
Naan à l'ail et piment vert
7,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Cheese/ Chili /Garlic Naan
naan au fromage, ail et piment vert
9,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Naan au beurre
6,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Naan nature
5,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Naan au fromage
7,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Naan à l'ail
6,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plats végétariens
Chana Masala
22,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Paneer butter Masala
Fromage blanc indien fait maison, cuit avec des tomates, des oignons, du gingembre, de l'ail, du piment rouge, de la crème fraîche et de la pâte de noix de cajou
24,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Palak paneer
Epinard et fromage maison (Paneer) mijotés au gingembre, de l'ail oignons, tomate et des feuilles de fneu grec sèches et épices
24,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Veg Kolhapuri
Mix veg curry specialties the Kolhapur city of Mumbai.
22,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mattar Panir
24,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Dal Tarka
Préparé avec lentilles rouges, lentilles jaunes, lentilles masoor avec échalote, gingembre frais, tomate, piment rouge sec, graines de cumin, curcuma et feuilles de curry
22,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bangan Bhartha
Aubergine écrasée cuite avec de la pâte de tamarin, de l'oignon rouge, des cacahuètes, du gingembre, de la pâte d'ail, du cumin, du kashmiridilli de tomate, de la poudre de coriandre, de la poudre de curcuma et cinq épices
24,95 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boissons non alcoolisées
Rose lassi
7,95 CHF
12 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 26,50 CHF/l, 0,3l
